Nunca jamás te sientas dubitativo entre la palabra apreciándose y la palabra apreciándoce a la hora de escribir, dado que solo hay una forma viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: apreciándose. El término apreciándoce simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor la manera en que deberías escribir apreciándose, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de esta web, únicamente deseamos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. De igual modo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar la manera de decir las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. Así nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe apreciándose o se trata de la palabra apreciándoce.