No dudes entre apetecer y la palabra apeteser cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que tan solo hay una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: apetecer. La palabra apeteser sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página, tan solo pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. De igual forma {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. Así no tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe apetecer o se trata de la palabra apeteser.