Nunca jamás deberías dudar entre apercibe y la palabra apersibe cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo hay una manera viable de escribir esta palabra como es debido, y es: apercibe. La palabra apersibe simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de la forma en que debes escribir apercibe, queremos aportarte su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. Igualmente {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe apercibe o se trata de la palabra apersibe.