Nunca dudes entre el término adoquines y la palabra adoquinez cuando debas escribir, puesto que tan solo existe una forma viable de escribir esta palabra como es debido, y es: adoquines. La palabra adoquinez sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que recuerdes mejor la manera en que se debe escribir adoquines, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más regularmente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto se da principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. También {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe adoquines o es la palabra adoquinez.