Jamás debes dudar entre la palabra aceituna y la palabra azeituna cuando debas escribir, dado que solamente hay una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: aceituna. El término azeituna simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes cómo es preciso escribir aceituna, queremos aportarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, pero también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, tan solo deseamos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. De igual forma {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestro consejo es escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar esta página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe aceituna o se trata de la palabra azeituna.