Nunca jamás deberías dudar entre sima y el término xima cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente existe una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: sima. El término xima sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto pasa fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta página web, tan solo pretendemos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. Igualmente {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe sima o se trata de la palabra xima.