Nunca deberías dudar entre sifones y el término zifonez cuando debas escribir, puesto que solamente nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: sifones. La palabra zifonez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del propósito de esta web, meramente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestra web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe sifones o es la palabra zifonez.