Nunca deberías dudar entre el término sagastume y la palabra zagaztume cuando debas escribir, dado que únicamente existe una forma viable para escribir este término correctamente, y es: sagastume. El término zagaztume simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no es el objetivo de esta web, tan solo deseamos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. También {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe sagastume o se trata de la palabra zagaztume.