Nunca debes dudar entre la palabra risotto y la palabra rizotto cuando quieras escribir, debido a que solamente existe una manera viable de escribir esta palabra con corrección, y es: risotto. La palabra rizotto sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del propósito de esta página web, únicamente deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestro sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo nunca tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe risotto o es la palabra rizotto.