No deberías dudar entre la palabra quemarse y la palabra quemarze cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solo nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra como es debido, y es: quemarse. La palabra quemarze simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas que aparecen en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, pero también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinados casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe quemarse o es la palabra quemarze.