Jamás dudes entre la palabra pérgolas y la palabra pérgolaz cuando debas escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una forma posible para escribir este término adecuadamente, y es: pérgolas. El término pérgolaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Las dudas que aparecen cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto es sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla español, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, solamente pretendemos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe pérgolas o se trata de la palabra pérgolaz.