No deberías dudar entre la palabra plantares y el término plantarez cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que únicamente nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: plantares. El término plantarez simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor cómo se debe escribir plantares, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto se produce primordialmente en los países de América Latina en los que se habla español, mas también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de esta página web, únicamente deseamos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. En referencia al resto, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestra página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe plantares o se trata de la palabra plantarez.