Nunca debes dudar entre picarones y la palabra picaronez cuando te veas en la necesidad de escribir, pues únicamente hay una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: picarones. El término picaronez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del propósito de este sitio web, únicamente deseamos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. De igual forma {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra web y memorizar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe picarones o se trata de la palabra picaronez.