Nunca jamás te sientas dubitativo entre percebes y el término percebez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo existe una manera posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: percebes. La palabra percebez simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que se debe escribir percebes, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, mas también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. De igual forma {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la forma de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra página web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. Así ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe percebes o se trata de la palabra percebez.