No deberías dudar entre oíamos y el término oíamoz a la hora de escribir, pues únicamente nos encontramos con una forma viable de escribir este término con corrección, y es: oíamos. El término oíamoz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que debes escribir oíamos, su definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta página web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe oíamos o es la palabra oíamoz.