Nunca deberías dudar entre el término organizarse y el término organisarse cuando debas escribir, ya que solamente existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: organizarse. El término organisarse sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la forma en que se debe escribir organizarse, su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de este sitio web, meramente queremos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe organizarse o es la palabra organisarse.