Jamás debes dudar entre la palabra morcillas y la palabra morcillaz cuando quieras escribir, ya que tan solo hay una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: morcillas. El término morcillaz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la forma en que deberías escribir morcillas, te aportamos su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto se da primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el propósito de esta página web, meramente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de este sitio web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta manera no experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe morcillas o es la palabra morcillaz.