No debes dudar entre metatarsianos y la palabra metatarzianoz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: metatarsianos. La palabra metatarzianoz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que es preciso escribir metatarsianos, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se da principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta web, meramente deseamos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de esta página web y memorizar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De este modo no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe metatarsianos o se trata de la palabra metatarzianoz.