No deberías dudar entre el término mesénquima y el término mezénquima cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que únicamente existe una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: mesénquima. La palabra mezénquima simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, aunque también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente queremos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de esta web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe mesénquima o es la palabra mezénquima.