Jamás deberías dudar entre manejables y el término manejablez cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: manejables. El término manejablez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Para que puedas acordarte siempre de cómo debes escribir manejables, te aportamos su definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página web, únicamente deseamos establecer que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de este sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe manejables o es la palabra manejablez.