Jamás debes dudar entre el término malsanas y el término malzanaz cuando debas escribir, puesto que únicamente existe una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: malsanas. La palabra malzanaz simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar la forma en que se debe escribir malsanas, la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, pero también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo pretendemos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual manera {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir nuestro sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe malsanas o se trata de la palabra malzanaz.