Nunca deberías dudar entre el término infieles y la palabra infielez cuando debas escribir, puesto que solamente hay una manera viable para escribir este término con corrección, y es: infieles. El término infielez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente deseamos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De este modo no tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe infieles o se trata de la palabra infielez.