Jamás dudes entre la palabra herpes y la palabra herpez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que únicamente existe una manera posible para escribir este término con corrección, y es: herpes. El término herpez simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor la manera en que deberías escribir herpes, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto se da principalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, mas también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de este sitio web, tan solo deseamos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. También {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir nuestro sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe herpes o se trata de la palabra herpez.