No dudes entre el término granjera y la palabra grangera cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente hay una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: granjera. La palabra grangera simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que debes escribir granjera, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta página web, únicamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de esta página web y estudiar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe granjera o es la palabra grangera.