Jamás te sientas dubitativo entre el término espolones y el término ezpolonez cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que tan solo hay una forma posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: espolones. El término ezpolonez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar la manera en que deberías escribir espolones, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. Así no experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe espolones o es la palabra ezpolonez.