Nunca te sientas dubitativo entre escamoteado y la palabra ezcamoteado cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente hay una forma viable de escribir este término con corrección, y es: escamoteado. El término ezcamoteado sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir escamoteado, la definición del diccionario:
Las dudas que surgen a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, pero también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el propósito de esta web, solamente queremos indicar que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. También {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir nuestro sitio web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe escamoteado o es la palabra ezcamoteado.