Nunca te sientas dubitativo entre enrejadas y el término enrejadaz a la hora de escribir, puesto que tan solo hay una manera viable para escribir este término correctamente, y es: enrejadas. La palabra enrejadaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de la manera en que es preciso escribir enrejadas, la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta web, meramente deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual modo {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe enrejadas o se trata de la palabra enrejadaz.