No deberías dudar entre engrosado y la palabra engrozado cuando debas escribir, puesto que únicamente hay una manera viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: engrosado. El término engrozado simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente la manera en que debes escribir engrosado, te proporcionamos su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, solamente deseamos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe engrosado o es la palabra engrozado.