Jamás te sientas dubitativo entre engrasado y el término enjrasado cuando debas escribir, debido a que solo nos encontramos con una manera posible de escribir este término correctamente, y es: engrasado. La palabra enjrasado simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor cómo se debe escribir engrasado, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página web, tan solo pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinados casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe engrasado o se trata de la palabra enjrasado.