Nunca dudes entre el término encelado y la palabra enzelado cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo existe una forma viable de escribir este término de forma correcta, y es: encelado. La palabra enzelado simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la manera en que debes escribir encelado, te aportamos su definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, mas también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página web, tan solo queremos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe encelado o se trata de la palabra enzelado.