Nunca te sientas dubitativo entre el término empinadas y la palabra empinadaz cuando quieras escribir, ya que tan solo existe una manera viable de escribir esta palabra con corrección, y es: empinadas. La palabra empinadaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir empinadas, su definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de este sitio web, meramente queremos establecer que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en ciertas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestro sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe empinadas o es la palabra empinadaz.