Nunca deberías dudar entre dorsal y el término dorzal cuando debas escribir, puesto que tan solo existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: dorsal. El término dorzal sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que es preciso escribir dorsal, te aportamos la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, solamente pretendemos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir esta página web y estudiar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe dorsal o se trata de la palabra dorzal.