Nunca jamás dudes entre la palabra despedirse y el término dezpedirze cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo hay una forma viable para escribir este término correctamente, y es: despedirse. La palabra dezpedirze sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que debes escribir despedirse, la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página web, tan solo queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. De igual forma {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe despedirse o es la palabra dezpedirze.