Jamás debes dudar entre la palabra descarte y la palabra dezcarte cuando quieras escribir, pues solo hay una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: descarte. La palabra dezcarte simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que es preciso escribir descarte, la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más regularidad en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, pero también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de esta página web, únicamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta manera no sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe descarte o se trata de la palabra dezcarte.