No deberías dudar entre desafiaban y el término dezafiaban cuando debas escribir, pues solamente hay una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: desafiaban. El término dezafiaban simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que recuerdes mejor cómo deberías escribir desafiaban, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, mas también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, tan solo queremos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe desafiaban o es la palabra dezafiaban.