Jamás dudes entre la palabra cuellar y la palabra cueyar cuando debas escribir, debido a que solamente hay una manera posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: cuellar. El término cueyar simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, mas también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página web, únicamente deseamos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. De igual manera {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe cuellar o es la palabra cueyar.