Nunca jamás debes dudar entre la palabra congelación y el término conjelación cuando quieras escribir, dado que solo existe una forma posible para escribir este término como es debido, y es: congelación. El término conjelación simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Para que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que es preciso escribir congelación, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página, solamente queremos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en determinadas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe congelación o es la palabra conjelación.