Nunca deberías dudar entre el término cocinen y el término sosinen cuando quieras escribir, dado que solamente hay una manera posible para escribir esta palabra con corrección, y es: cocinen. El término sosinen sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que puedas acordarte siempre de el modo en que debes escribir cocinen, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
Las dudas que surgen en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página web, solamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe cocinen o se trata de la palabra sosinen.