Jamás deberías dudar entre cerbatana y el término zerbatana cuando debas escribir, dado que tan solo existe una manera viable para escribir este término con corrección, y es: cerbatana. La palabra zerbatana simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar la forma en que debes escribir cerbatana, te proporcionamos la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, mas también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no es el propósito de esta web, tan solo queremos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunos casos, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar esta web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe cerbatana o es la palabra zerbatana.