No te sientas dubitativo entre el término celibato y el término zelibato cuando quieras escribir, debido a que solo existe una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: celibato. La palabra zelibato simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que deberías escribir celibato, la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se da sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en español, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el propósito de esta página web, meramente deseamos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestro sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe celibato o es la palabra zelibato.