No debes dudar entre el término castellanas y el término caztellanaz cuando debas escribir, puesto que solamente existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: castellanas. La palabra caztellanaz simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la forma en que se debe escribir castellanas, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, meramente deseamos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir nuestro sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta manera no experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe castellanas o se trata de la palabra caztellanaz.