No debes dudar entre la palabra ashkenazy y el término ashkenasy a la hora de escribir, dado que solamente hay una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: ashkenazy. La palabra ashkenasy sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, mas también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, solamente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual modo {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en determinados casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe ashkenazy o se trata de la palabra ashkenasy.