Jamás debes dudar entre arbitros y la palabra arbitroz cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que tan solo existe una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: arbitros. El término arbitroz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar la forma en que es preciso escribir arbitros, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el objetivo de este sitio web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. También {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en algunas circunstancias, debido a que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar este sitio web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe arbitros o es la palabra arbitroz.