Nunca debes dudar entre amasa y el término amaza cuando te veas en la necesidad de escribir, pues únicamente hay una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: amasa. El término amaza sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que recuerdes mejor cómo deberías escribir amasa, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta página web, únicamente deseamos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. De igual forma {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe amasa o se trata de la palabra amaza.