Nunca jamás debes dudar entre el término albúminas y el término albúminaz cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solo nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: albúminas. La palabra albúminaz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en español, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del propósito de este sitio web, meramente queremos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. Asimismo {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar nuestro sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe albúminas o es la palabra albúminaz.