No deberías dudar entre el término adosa y la palabra adoza a la hora de escribir, debido a que únicamente existe una manera viable de escribir esta palabra como es debido, y es: adosa. La palabra adoza sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir adosa, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto sucede sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el propósito de esta página web, únicamente pretendemos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinados casos, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir nuestra web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma no experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe adosa o es la palabra adoza.