Nunca jamás te sientas dubitativo entre la palabra acebo y la palabra azebo cuando debas escribir, puesto que solo hay una forma viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: acebo. La palabra azebo simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que se debe escribir acebo, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del propósito de este sitio web, meramente pretendemos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. También {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir esta página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De esta manera no sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe acebo o es la palabra azebo.