Jamás te sientas dubitativo entre torcaz y la palabra torcas a la hora de escribir, dado que solamente existe una manera posible de escribir este término correctamente, y es: torcaz. El término torcas simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian igual. Esto se da sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla español, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de esta página web, solamente deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe torcaz o es la palabra torcas.