No te sientas dubitativo entre la palabra serrallonga y el término cerrallonga cuando quieras escribir, debido a que solo nos encontramos con una manera posible de escribir este término con corrección, y es: serrallonga. El término cerrallonga simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de esta página, tan solo deseamos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinados casos, porque la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de esta página web y estudiar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De este modo no sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe serrallonga o se trata de la palabra cerrallonga.