Jamás debes dudar entre la palabra serbeto y el término cerbeto cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solamente existe una forma viable para escribir este término adecuadamente, y es: serbeto. El término cerbeto sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que aparecen en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo pretendemos establecer que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Asimismo {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta forma no sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe serbeto o se trata de la palabra cerbeto.